Đàn ông, do đặc điểm sinh lý
đặc thù, nhu cầu đối với các chất dinh dưỡng rất lớn, nhất là vitamin và các
chất khoáng càng không thể thiếu. Trong đó, vitamin A, B6, C, E, crôm, magiê,
kẽm, chất xơ và nước đối với đàn ông rất quan trọng.
Những loại vitamin và khoáng
tố này đảm bảo vóc dáng, sức lực và nghị lực của các “đấng mầy râu”.
Vitamin A
Vitamin A có tác dụng nâng
cao sức miễn dịch và chống ung thư, hơn nữa đảm bảo thị lực. Lượng hấp thu hằng
ngày của nam giới là 1.000mg, với nửa chén cà rốt có hàm lượng gấp 4 lần. Gan
động vật, chế phẩm sữa, cá, cà chua, mơ,
dưa gan đều chứa nhiều vitamin A.
Vitamin B6
Vitamin B6 tăng cường sức
miễn dịch, phòng ngừa ung thư da và ung thư bàng quang. Bảo vệ thận không mắc
chứng sạn thận và dự phòng chứng mất ngủ. Đàn ông hằng ngày cần 2g thì đủ,
tương đương với hàm lượng chứa trong 2 quả chuối. Trong thức ăn gà, cá, gan,
khoai tây, hạt hướng dương… đều chứa nhiều vitamin B6.
Vitamin C
Vitamin C có rất nhiều tác
dụng, tăng cường sức miễn dịch, ngừa cảm mạo, ngừa ung thư, ngừa mắt cườm, giảm
bệnh tim và đột quỵ, làm mau lành vết thương, hoãn giải cơn suyễn, còn giúp
điều trị chứng vô sinh và trì hoãn lão hóa, tẩy nám. Bông cải xanh, dưa gang,
ớt chuông xanh, bưởi đều là nguồn cung ứng tốt vitamin C.
Vitamin E
Vitamin E làm giảm
cholesterol, ngừa kích tập tiểu cầu, nâng cao sức miễn dịch cơ thể, tẩy sạch
chất bã, dự phòng mắt cườm. Trong mơ, đậu phộng và quả óc chó (hạch đào) đều
chứa nhiều vitamin E.
Crôm
Loại chất khoáng cần thiết
này giúp làm giảm hàm lượng cholesterol, giúp đàn ông tăng sức bền, tăng trưởng
cơ bắp, giảm bớt chất béo. Đàn ông hằng ngày cần tối thiểu là 50mg, vận động
nhiều cần 100 - 200mg. Nguồn crôm được cung ứng từ những hợp chất khoáng sản
chứa nhiều crôm, thuốc có chứa crôm hoặc men để chế biến rượu.
Magiê
Magiê giúp tăng cường khả
năng sinh sản của đàn ông, nâng cao hoạt lực tinh trùng trong tinh dịch, còn
giúp giảm bệnh tim mạch và giảm huyết áp. Hai chén cháo yến mạch thêm sữa bò
không béo và một quả chuối, thì đã đạt được 2/3 lượng nhu cầu magiê hằng ngày
của cơ thể. Trong khoai lang trắng (rán), đậu, hạt, bánh yến mạch, bơ đậu
phộng, mì toàn cám, rau lá xanh, hải sản đều chứa nhiều magiê.
Kẽm
Đủ kẽm sẽ đảm bảo đàn ông có
khả năng tình dục và khả năng sinh sản bình thường. Kẽm hỗ trợ điều trị liệt
dương, làm vết thương mau lành, đối với sức đề kháng bệnh cũng có hiệu quả thấy
rõ. Đàn ông hằng ngày cần 15mg kẽm (theo bảng tiêu chuẩn dinh dưỡng Mỹ). Một
lát thịt bò 110g chứa một nửa lượng kẽm của nhu cầu hằng ngày. Thức ăn chứa
nhiều kẽm khác là gà tây, hải sản, mạch phiến, đậu.
![]() |
Chất xơ
Đàn ông dễ mắc ung thư kết
tràng (chiếm vị trí thứ ba trong các chứng ung thư đàn ông dễ mắc phải). Ăn
uống giàu xơ có thể giảm tỉ lệ mắc ung thư kết tràng, nó còn giúp khống chế
đường huyết của người bệnh đái tháo đường, chất xơ còn có tác dụng giảm béo
phì. Lượng hấp thu hằng ngày hợp lý của đàn ông là 18 - 35g. Thức ăn chứa nhiều
xơ gồm bánh mì, cháo yến mạch, dâu tây, khoai lang đỏ, lê, bông cải xanh và cà
rốt.
Nước
Trong tất cả các chất dinh
dưỡng, nước là vật chất quan trọng đảm bảo sự sống. Trong cơ phần nước nhiều
gấp 3 lần so với chất béo. Trong cơ bắp nữ giới, nước chiếm 23%, trong cơ bắp
nam giới chiếm đến 40%. Do vậy, nam giới cần nước nhiều hơn. Thường hằng ngày
cần khoảng 2 lít nước (khoảng 8 ly nước).
LY.DS. BÀNG CẨM
0 nhận xét:
Đăng nhận xét